カテキンとEGCG
カテキンとEGCGの関係
カテキンの中でも、EGCG（エピガロカテキンガレート）が注目されています。
カテキンは主に、以下の4種類が基本となっています。
①エピカテキン （EC）
②エピガロカテキン（EGC）
③エピカテキンガレート（ECG）
④エピガロカテキンガレート（EGCG）
上記のカテキンに熱を加えると、一部が下記の4種類に変化します。
①エピカテキン⇒カテキン（C）
②エピガロカテキン⇒ガロカテキン（GC）
③エピカテキンガレート⇒カテキンガレート（CG）
④エピガロカテキンガレート⇒ガロカテキンガレート（GCG）
カテキン自体は緑茶だけでなく、紅茶やウーロン茶にも含まれているが、
このEGCG（エピガロカテキンガレート）だけは、緑茶のカテキンにしかないとされています。
EGCG（エピガロカテキンガレート）は、カテキン中の約半数を占めます。
また、EGCG（エピガロカテキンガレート）の抽出には約80℃加熱が必要とされており、
約20℃以下の低温では抽出されにくいといわれています。
EGCG（エピガロカテキンガレート）の抗酸化力は、
ビタミンCの約90倍、ビタミンEの約20倍あるともいわれています。
中でも、強力な脂肪燃焼作用が有名です。
EGCGの脂肪燃焼のメカニズム
①ノルアドレナリンやアドレナリンなどのホルモンが分泌され、
脂肪分解酵素「リパーゼ」が活性化することで、
脂肪細胞から脂肪酸が血液中に飛び出します。
②分解された脂肪細胞から放出された
脂肪酸が筋肉細胞中のミトコンドリアに運ばれます。
③筋肉細胞中のミトコンドリアで、
脂肪酸⇒エネルギーへ変換されて燃焼されます。
この流れがスムーズにいくことで脂肪燃焼が促進され、
効率よく体脂肪が燃え、ダイエットの成功に繋がります。
ちなみに、脂肪が脂肪酸に分解されても、
燃焼できなければ再び脂肪へと戻ってしまいます。
EGCG（エピガロカテキンガレート）は、
①の働きを効率的にし、脂肪燃焼を効率的に促進します。
EGCGの摂取方法
①関節や体の健康維持
緑茶約240mlに含まれている、
EGCG（エピガロカテキンガレート）は約200mg程度です。
１日に緑茶を500?700ml飲むようにすれば、
関節や体の健康維持の効果が期待できます。
ちなみに、EGCG（エピガロカテキンガレート）は緑茶を飲むよりも、
サプリメントで摂取するほうが吸収されやすいので、サプリメントでの摂取でもＯＫ。
②脂肪燃焼
EGCG（エピガロカテキンガレート）を１日３回、食間に摂取するようにしましょう。
EGCG（エピガロカテキンガレート）約500?1000mgを、
朝と、運動の約１時間前に摂取するようにしましょう。
ちなみに、運動を行わない日には２回めを午後に摂取し、
１日の夕方頃に３回めを摂取するようにしましょう。
その他のEGCGの効果
・コレステロールの正常化
・インフルエンザ予防
・脳の老化防止
・抗炎症作用
・アレルギーの改善
・抗酸化作用
・テストステロンの向上
・肝臓の健康増進
・ガン予防
・心臓病の予防
・HIV感染（エイズ）の予防